Publicado por Sabores de Poços em 06/10/17
Nossa comemoração tem que ser com um jantar do Aniversário Sabores de Poços, claro! Mas antes, um pouco da nossa história: em Setembro de 2015 nasce o Sabores de Poços com o objetivo de divulgar as boas opções de lugares para comer bem na cidade. Desde então tivemos ótimas experiências, aprendizado, conhecemos tanta gente bacana e sabores que nos fizeram encantar ainda mais pela gastronomia e por Poços de Caldas.
Principalmente este segundo ano foi muito importante para nós! Foi quando lançamos nosso site, firmamos as primeiras parcerias e caminhamos cada vez mais rumo a nossa meta de ser o guia de referência para os Poços-caldense e turistas. Que ano de muitas emoções! Foram muitos momentos de "não", mas muitos outros de "sim" com sorrisos abertos, confiança e vontade de fazer diferente.
Quando estávamos nos aproximando de Setembro logo pensamos em fazer algo para comemorar de forma especial os 2 anos de Sabores de Poços. Ideias surgindo e tínhamos duas coisas como premissas: claro, tinha que ter comida! E claro, tinha que ser com todas as pessoas que contribuíram para que nossa caminhada até aqui fosse cheia de felicidade e realizações! Pensamos então em fazer um jantar e convidar nossos parceiros, amigos que estão sendo nos dando feedbacks e apoiando, e seguidores. Logo de início (e para noooooooooossa alegria) nossos parceiros adoraram a ideia. Eles são demais! Obrigado 😀
Agora precisávamos escolher um lugar. Pensamos no Becco por ser um dos primeiros restaurantes que começamos a frequentar quando criamos o Sabores de Poços (e hoje é nosso parceiro) e por oferecer um cardápio variado. Também logo de cara o Chef Diego, Carol e Bruno entraram nessa com a gente. Pronto! Tínhamos local e data e só faltava o cardápio da noite. Por também frequentarmos os restaurantes parceiros e fazermos questão de sempre provar o que publicamos nas nossas redes sociais e site, sabíamos que o risoto do Becco não poderia faltar (nosso prato preferido da casa).
Local, data e cardápio definidos, convites enviados e enfim o dia chegou! Veja um pouquinho do que rolou lá 😉
Nós com Samia Castro, da Hamburgueria Dona Dulce. Nosso primeiro parceiro!
Nós com Katia e Marcus Paiva, da Pizzaria Partiu Pizza.
Nós com Tatila Mendonça, Jurema e Allan Bertozzi, do Bello Brownie Artesanal.
Nós com Bruno e Carol Mendonça, do Becco Gastronomia.
Nós com Ralph Castellari e Raul Nigro, do Nuss Cozinha.
Nós com Maria Cristina e Gustavo Nicodemo, da Cervejaria Gonçalves.
Nós com D. Cida e Fernanda Garcia, da Cervejaria Gonçalves.
Nós com Odair Camillo, do jornal Brand News.
Nós com Elvio Bezerra e Suely Magalhães, seguidores mais que queridos. Um amigo!
Nós e ela (a quem eu tento enganar que não comi, mas a balança não me deixa mentir), nutricionista Tatiane Melo.
Como nossos parceiros são demais, eles nos deram brindes para que pudéssemos presentear quem sempre acompanha nosso trabalho e no dia do jantar sorteamos essa cesta mara com pães artesanais de fermentação natural da Padaria Nosso Pão. A ganhadora foi Eliane Allegrini.
A entrada do nosso menu foi Mix de folhas com sticks de muçarela e geléia de pimenta. Estava delicioso!!
O prato principal foi Scalope de mignon bovino ao molho poivre e risoto tri-funghi. Não tem como ser ruim... de verdade!!
Panqueca de doce de leite com sorvete de baunilha foi a sobremesa que todo mundo adorou!
Tudo isso regado de muito chopp Munich Helles da Cervejaria Gonçalves.
Nesse dia demos folga para nossa câmera e o fotografo foi Lucas Guerra, que fez toda a cobertura do jantar. Mandou bem Lucas!
Nosso muito muito muito obrigado à toda equipe do Becco que trabalhou com maestria para que tudo acontecesse como esperávamos. Nós e todos nossos convidados ficamos muito satisfeitos com atendimento, organização e comida que estava fantástica.
Felizmente nossos parceiros nos apoiaram nessa comemoração e logo lotamos a casa! Sim, nossa ideia é promover mais desses eventos para que todos nossos seguidores possam ir e para que nos possamos conhecer todos vocês.
Gratidão é o sentimento que toma nossos corações!
Não poderíamos deixar de agradecer aos nossos parceiros, os presentes e os que não puderam estar com a gente nessa noite, por acreditar no nosso trabalho e por nos permitir que façamos parte da história de cada um. Obrigado também por todos os brindes que eles nos deram para que pudéssemos comemorar a data com quem nos segue no Facebook e Instagram. Foi demais!!
Obrigado também a todos nossos amigos e família que estiveram presentes. Vocês são fundamentais!