Uma celebração da boa gastronomia poços-caldense. De 31/08 a 29/09 em cada estabelecimento participante.
Armazém da Vila
Steak Tartare Aperitivo
Mini steak tartare com flor de sal, azeite trufado e pepino laminado R$19,90
Conchiglione Desconstruído
Ao molho bechamel com cogumelos e tiras de filet mignon R$39,90
Becco Burguer
Roma
Blend 160g recheado com requeijão caseiro e empanado na panco, molho de tomate rústico, manjericão fresco e chips de provolone R$28,00
Smoothie de Manga
Sorvete de creme com chutney de manga e toque de cravo e canela R$15,00
Becco Gastronomia
Mignon Dijon
Mignon grelhado acompanhado de arroz negro com tomilho, molho de mostarda dijon e crispy da raíz do alho poró R$42,00
Coupe de la Passion
Creme de confeiteiro com farofa de amendoim, redução de maracujá e buttercream R$12,00
Bigodera
Brusqueta
Pão francês tostado ao creme de salame com cream cheese maçaricado R$14,90
Bolinho de Feijoada
Bolinho de feijão preto com recheio de defumados e couve (6 unid.) R$34,90
Casa Minerva
Canapé Tropical
Crocante de arroz, tartar de banana com curry, camarão empanado no coco e molho tailandês R$25,90
Risoto Carbonara
Com rosbife da casa, cubos de bacon e molho demi-glace R$33,90
Cervejaria Gonçalves
German Dog + Pilsen Alemão
Salsicha frankfurter, chucrute artesanal da casa, mostarda agridoce e maionese, harmonizado com chopp Pilsen Alemão 500 ml (teor alcoólico - 5,5% / amargor - 35) R$25,00
Petit Gateau + Black Milk
Petit gateau recheado com doce de leite, harmonizado com chopp Black Milk 300 ml (teor alcoólico - 11,1% / amargor - 70) R$23,00
Chilli Steak House
Creme de Espinafre
Espinafre cremoso nos três queijos, servido com nossos autênticos nachos R$9,50
Ancho no Chimichurri
Filé de Ancho (importado) grelhado, servido com molho chimichurri, baked potato (batata recheada) e aspargo grelhado na manteiga R$35,90
Dubelato
Releitura do Merengue
Gelato de morango, pedacinhos de morango, gelato de fior di latte e suspiro R$22,00
Sabores do Brasil
Gelato de maracujá, creme de avelã e cacau, castanha de caju e chantilly R$22,00
Help Hour
Canapés
Canapés de queijo coalho e carne seca, com melaço de café e farofa de nuts R$10,00
Frango com Polenta
Acompanhado de salada de rúcula, molho gorgonzola e quiabo na redução de vinagre balsâmico R$26,00
Justo no Terraço
Costelinha Suína
Em seu próprio molho servida com manteiga de ervas finas. Acompanha pão e salada de rúcula com tomate cereja R$32,90
Pavê de Paçoca
Com ganache de chocolate R$12,00
Labiatta Café e Cozinha
Tomahawk à Pururuca
Com purê de mandioquinha, chips de batata doce e barbecue de cappuccino R$35,00
Cheesecake
Com calda de goiabada cascão R$14,00
Lazanheria Zia Nina
Brusqueta
Brusqueta de queijo provolone R$16,00
Filé Settembre
Filé mignon recheado com presunto e mussarela, acompanhado de fettuccine artesanal tradicional e de espinafre na manteiga e manjericão R$42,90
Mangata
Risoto Caprese
Servido com linguiça grelhada e crocante de parmesão R$36,90
Rocambole de Frutas Vermelhas
Com calda de chocolate meio amargo R$14,90
Natureba Saladeria
Carninha Especial
Mix de folhas, coxão duro desfiado ao molho de vinho tinto e azeitonas, macarrão integral, tomate cereja, queijo gorgonzola, damasco, cebola roxa e crouton integral assado ao alho. Com uma opção de molho R$28,00
Big Brownie
Brownie fit de chocolate meio amargo recheado com creme de avelã artesanal R$14,00
Ollivia Gastronomia
Peixinho da Horta
Servido com maionese defumada (porção individual) R$10,90
Picadinho à Caçadora com Risoto de Parmesão
Picadinho filé mignon com legumes e cogumelos. Acompanha ovo com gema mole R$49,00
Pizzaria Partiu Pizza
Costelinha com Barbecue
Molho de tomate, costelinha desfiada com molho barbecue, muçarela, requeijão e batata palha R$35,00 inteira R$9,00 pedaço
Maçã Crocante
Creme de brigadeiro, maçã fatiada com canela, farofa crocante e chocolate meio amargo R$25,00 inteira R$7,00 pedaço
Red Hot
Sticks
Palitos de massa de pastel recheados com 3 tipos de salsicha - BOVINA, SUÍNA e CALABRESA R$16,00
Thay
Pão brioche, maionese da casa, burger de pernil suíno, queijo tipo mozarela, salada de repolho e molho tailandês R$27,00
Sá Rosa Café
Canastra Burguer
Pão australiano, blend de fraldinha, queijo canastra, mel, rúcula, pimenta biquinho e bacon. Servido com uma porção de batatas fritas R$32,90
Banoffee Pie
Deliciosa massa de biscoito recheada com banana, doce de leite e chantilly. Polvilhada com café moído R$9,90
San Paollo
Cigarrete
Massa de pastel recheada com queijo minas e geleia picante de amora R$12,00
Fettuccine Mediterrâneo
Fettuccine caseiro com cação confitado, tomate cereja e azeitonas pretas R$45,00
APOIO:
INSTITUIÇÃO APOIADA:
Na 2ª edição do Festival Sabores de Poços parte das vendas dos pratos, entradas e sobremesas especiais será revertida em doação para o Lar dos Velhinhos de Poços de Caldas.
De 31/08 a 29/09 aprecie os pratos participantes do Festival Sabores de Poços e contribua também com este trabalho lindo.