1º FESTIVAL GASTRONÔMICO SABORES DE POÇOS
Olá, este é o Primeiro Festival Sabores de Poços, pratos exclusivos para vocês apreciarem em cada estabelecimento participante de 01 a 30 de Setembro de 2018. Além de promover a boa gastronomia que temos em Poços, estaremos contribuindo com a ADEFIP - Associação dos Deficientes Físicos de Poços de Caldas. Para cada prato principal vendido, R$ 1,00 será revertido para instituição.
Becco Burguer
Burger especial
Descrição: Burger 180 grs, zucchini grelhada com azeite de ervas, molho gorgonzola, queijo prato, tomate pelado e farofa de bacon
Nós provamos e aprovamos! Abobrinha super saborosa, os tomates dão acidez, o molho de gorgonzola suave, porém sem esconder o sabor do queijo e a farofinha de bacon completa tudo. O burger especial está demais!!
Preço: R$ 26,00
Endereço: Rua Assis Figueiredo, 1.200 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo a partir das 18:00 horas.
Becco Burguer
Sobremesa
Descrição: Brownie artesanal de nozes, feito na própria casa, com sorvete
Nós provamos e aprovamos! Você poderá escolher o sabor do sorvete, mas recomendamos muito que peça o sorvete de morango! O crocante das nozes com o chocolate é um caso de amor a parte.
Preço: R$ 12,00
Endereço: Rua Assis Figueiredo, 1.200 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo a partir das 18:00 horas.
Becco Gastronomia
Prato principal
Descrição: Brusqueta de funghi - pão levain (fermentação natural) coberto com funghi chileno e linguiça artesanal defumada.
Nós provamos e aprovamos! Sabe aquele prato que parece simples, mas quando você come dá até vontade de imitar a Ana Maria e chamar os cachorros? Então! Se você gosta de funghi, não deixe de experimentar. O pão é bem levinho!
Preço: R$ 36,00
Endereço: Rua Pernambuco, 431 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo das 11:30 às 15:00 horas.
Becco Gastronomia
Sobremesa
Descrição: Panna Cotta - flan de natas e coulis de frutas amarelas (abacaxi, maracujá, damasco e manga).
Nós provamos e aprovamos! Adoramos demais sobremesas com essa textura macia, como da Panna Cotta. E a calda de frutas amarelas é uma combinação apaixonante!! Dá pra sentir bem o sabor de todas as frutas.
Preço: R$ 12,00
Endereço: Rua Pernambuco, 431 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo das 11:30 às 15:00 horas.
Bigodera
Petisco especial
Descrição: Pastel recheado com joelho de porco e catupiry (6 unidades)
Nós provamos e aprovamos! Onde nesse mundo que pastel + joelho de porco + catupiry é ruim, gente!? Sequinho e com recheio bem saboroso, é uma boa pedida para aquele fim de tarde com os amigos.
Preço: R$ 29,00
Endereço: Rua Assis Figueiredo, 1.241 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a sexta das 16 às 00 hrs. E sábado e domingo das 11 às 00 hrs.
Bigodera
Drink especial
Descrição: Caipicerva. Uma mistura de caipirinha com chope.
Nós provamos e aprovamos! Drink leve, refrescante e perfumado. Esse drink e o pastel com joelho de porco e catupiry formam uma dupla deliciosa!
Preço: R$ 19,70
Endereço: Rua Assis Figueiredo, 1.241 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a sexta das 16 às 00 hrs. E sábado e domingo das 11 às 00 hrs.
Cervejaria Gonçalves
Petisco especial
Descrição: Costela defumada (500 g) + IPA de 200 ml. Opções de molho: barbecue e goiabada
Nós provamos e aprovamos! Este prato foi criado e pensado na harmonização por complementação, portanto um sabor forte com bebida forte. O teor alcoólico mais alto do chope limpa a gordura do paladar e realça todos os sabores. Ou seja, fica tudo incrivelmente bom! Dica: coloque a costelinha e o chope juntos na boca e vocês vão sentir um terceiro sabor muito equilibrado.
Preço: R$ 42,00
Endereço: Av. Mansur Frayha, 647 - Jardim Elizabete. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O bar funciona as sextas das 17:00 às 20:00 horas, aos sábados das 10:00 às 20:00 horas e aos domingos das 10:00 às 13:00 horas.
Cervejaria Gonçalves
Sobremesa
Descrição: Brownie + Dubbel de 200 ml
Nós provamos e aprovamos! Com notas de frutas secas, em especial a banana, o chopp Dubbel faz o papel da calda quando harmonizado com brownie de chocolate. Se você não dispensa um doce, como nós, tem que experimentar essa combinação de sabores que está demais!
Preço: R$ 14,00
Endereço: Av. Mansur Frayha, 647 - Jardim Elizabete. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O bar funciona as sextas das 17:00 às 20:00 horas, aos sábados das 10:00 às 20:00 horas e aos domingos das 10:00 às 13:00 horas.
Jujubica Gastronomia
Prato Principal
Descrição: Risoto de costela com pesto de salsinha e biquinho com onion rings
Nós provamos e aprovamos! Costela bastante suculenta e suuuuper saborosa. O pesto com a pimenta biquinho traz uma acidez que fica muito boa. Combinação mais que aprovada!
Preço: R$ 39,00
Endereço: Rua Goiás, 136 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a sábado das 11:00 às 20:00 horas.
Jujubica Gastronomia
Sobremesa
Descrição: Sorvete de chocolate com pesto de hortelã e tuille
Nós provamos e aprovamos! Simplesmente uma explosão! Tem pedacinhos de chocolate no meio do sorvete e o pesto de hortelã é muito refrescante. Adoramos!
Preço: R$ 12,90
Endereço: Rua Goiás, 136 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a sábado das 11:00 às 20:00 horas.
Mangata Bar
Petisco especial
Descrição: Asinha desossada recheada com queijo e linguiça (6 unidades)
Nós provamos e aprovamos! É aquele tipo de petisco que a gente come igual pipoca! Recheio de queijo com linguiça é bom demais e bem mineirinho!
Preço: R$ 29,00
Endereço: Rua Barros Cobra, 18 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo a partir das 11:00 horas, porém esse prato do festival será servido somente à noite de segunda a sexta e o dia todo aos sábados e domingos.
Mangata Bar
Sobremesa
Descrição: Mousse de doce de leite e amendoim na casquinha de chocolate
Nós provamos e aprovamos! Imaginem aí uma textura suuuper cremosa... É essa mousse de doce de leite! O amendoim traz crocância e a casquinha de chocolate contrasta com o docinho da mousse. Arrasou!
Preço: R$ 9,00
Endereço: Rua Barros Cobra, 18 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo a partir das 11:00 horas. Essa sobremesa do festival será servida o dia todo e todos os dias.
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Mangata Bar
PF do Chef
Descrição: PF do Chef - Cada dia um prato diferente servido somente no almoço de segunda a sexta
Atenção: Foto ilustrativa, pois as opções de pratos vão mudar todos os dias
Preço: R$ 15,00
Endereço: Rua Barros Cobra, 18 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo a partir das 11:00 horas, porém esse prato do festival será servido somente no almoço de segunda a sexta.
O Armazém da Vila
Entrada
Descrição: Filé mignon suíno defumado e grelhado sobre cama de batata rústica e goiabada
Nós provamos e aprovamos! Se a gente comeu até o tomilho da decoração, já dá para imaginar o quanto gostamos, né?! Haha. A goiabada é bem suave e combina demais com o filé mignon suíno. É uma entrada perfeita para compartilhar.
Preço: R$ 36,90
Endereço: Avenida Champagnat, 1.340 - Vila Cruz. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de quarta a sexta a partir das 17:00 horas e aos sábados e domingos a partir das 11:00 horas.
O Armazém da Vila
Prato Principal
Descrição: Stinco de porco caipira com risoto de shimeji fresco
Nós provamos e aprovamos! Que risoto cremoso e mega saboroso!! O stinco passa por várias etapas e cozimento e o resultado é uma carne muito macia que até desmancha. E o shimeji fresco traz um sabor incrível para o prato!
Preço: R$ 38,90
Endereço: Avenida Champagnat, 1.340 - Vila Cruz. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de quarta a sexta a partir das 17:00 horas e aos sábados e domingos a partir das 11:00 horas.
Pizza na Roça
Entrada
Descrição: Saladinha (maçã, cenoura, palmito, alface americana, yogurte, mostarda e croutons)
Nós provamos e aprovamos! Uma ótima pedida para começar o almoço por lá. Saladinha bem servida, saborosa e refrescante!
Preço: R$ 11,00
Endereço: Rua Correia Neto, 473 - Centro. Poços de Caldas.
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo para almoço das 11:30 às 15:00 horas e para jantar a partir das 18 horas.
Pizza na Roça
Prato principal
Descrição: Envoltini de filé mignon (filé mignon enrolado no presunto parma) com molho de redução de vinho, acompanhado de risoto de damasco e queijo brie na cestinha de parmesão
Nós provamos e aprovamos! Carne macia e um molho delicioso, risoto super cremoso que dá para sentir o sabor do queijo e a textura do damasco. E quando a gente pega na mesma garfada o risoto e um pedaço dessa cestinha de parmesão fica bom demais!!
Preço: R$ 39,90
Endereço: Rua Correia Neto, 473 - Centro. Poços de Caldas.
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo para almoço das 11:30 às 15:00 horas e para jantar a partir das 18 horas.
Pizza na Roça
Sobremesa
Descrição: Goiabada selada em crisps de castanhas sobre requeijão cremoso e sorvete de goiaba
Nós provamos e aprovamos! Quando junta o docinho da goiabada e o salgadinho do requeijão é o casamento perfeito para nós mineiros, uai! O crocante da castanha e o geladinho do sorvete deixa tudo ainda mais gostoso.
Preço: R$ 13,90
Endereço: Rua Correia Neto, 473 - Centro. Poços de Caldas.
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a domingo para almoço das 11:30 às 15:00 horas e para jantar a partir das 18 horas.
Soddisfatto Gastronomia
Prato principal
Descrição: Escalope de mignon recheado com queijo da canastra no molho demi glace, servido com risoto 7 grãos e mix de cogumelos
Nós provamos e aprovamos! Que alegria cortar esse escalope de filé mignon e ver o queijo canastra repuxar!! O risoto está com um sabor e textura surpreendentes, e o perfume do mix de cogumelos até dispensa descrição.
Preço: R$ 38,70
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 368 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a sábado das 11:00 às 18:00 horas, servindo almoço estendido durante todo o horário de funcionamento.
Soddisfatto Gastronomia
Sobremesa
Descrição: Petit gateau de goiabada com sorvete de queijo e tuille de parmesão
Nós provamos e aprovamos! Imagina aí partir do petit gateau e escorrer uma caldinha deliciosa de goiabada... bom, né? E quando essa caldinha junta com o sorvete de queijo, que é bem leve, e o salgadinho da tuille de parmesão? Fica uma coisa incrível!
Preço: R$ 24,30
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 368 - Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de segunda a sábado das 11:00 às 18:00 horas, servindo almoço estendido durante todo o horário de funcionamento.
Sushi na Roça
Entrada
Descrição: Batatak de salmão (batidinho de salmão temperado com limão siciliano sobre fatia de batata Pringles)
Nós provamos e aprovamos! Uma entradinha leve e muito gostosa, que junta o sabor do salmão temperado e o crocante da batata
Preço: R$ 8,00
Endereço: Rua Barros Cobra, 271 – Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de terça a domingo a partir das 18:00 horas.
Sushi na Roça
Prato principal
Descrição: Poke (arroz japonês, salmão e atum marinado em cubos, tomate cereja, cebola roxa, avocado, manga em cubos e cebolinha)
Nós provamos e aprovamos! Super bem servido e tudo fresquinho! O prato tem um leve toque de limão que junta todos os sabores e fica muito delicioso.
Preço: R$ 31,90
Endereço: Rua Barros Cobra, 271 – Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de terça a domingo a partir das 18:00 horas.
Sushi na Roça
Sobremesa
Descrição: Harumaki de banana com chocolate e raspas de limão
Nós provamos e aprovamos! Impossível não gostar da combinação de banana com chocolate, né?! A dica aqui é passar o harumaki na canela que fica aquela sobremesa com gostinho de quero mais.
Preço: R$ 12,00
Endereço: Rua Barros Cobra, 271 – Centro. Poços de Caldas
Horário de funcionamento: O estabelecimento funciona de terça a domingo a partir das 18:00 horas.
INSTITUIÇÃO APOIADA:
A Associação dos Deficientes Físicos de Poços de Caldas (ADEFIP) é uma instituição sem fins lucrativos fundada em 8 de junho de 1987 e reconhecida com os títulos de utilidade pública municipal, estadual e federal. Ao longo do tempo se tornou uma das principais associações do município ao prestar atendimento a diversos pacientes por meio dos quatro grandes Centros: Reabilitação Multidisciplinar, Inclusão Escolar, Capacitação e Inclusão Profissional e Paradesportivo, Arte e Dança Adaptada. A ADEFIP é financiada por doações e através de parcerias com órgãos públicos, instituições e empresas.